Best restaurants on the French Riviera - Cafe Llorca, Vallauris

Puisque j'obtiens beaucoup de visiteurs de France à ce moyeu, j'offrirai également une traduction française.

Les meilleurs restaurants sur la Côte d'Azur Cafe Llorca, Vallauris

Le problème avec habiter en France est qu'il y a trop de restaurants à choisir de. Chaque autre homme français se considère un maître de deux disciplines : courtisant les dames et étant un gourmet principal. Maintenant parfois un grand choix est une bonne chose, mais dans ce cas-ci il est difficile de décider où aller pour un repas hors de la signification là est seulement une option : jugez-les tous. Je biseaute vraiment le commentaire sur courtiser des dames, étant un homme moi-même, mais dans la mesure où la cuisine disparaît, les Français ont un certain talent. Généralement ils préfèrent les ingrédients simples et très bien disposés avec peu d'épices ou les assaisonnements forts. La seule chose qu'ils aiment faire avec n'importe quelle sorte de saveur forte est une sauce, et le chef de Caf Llorcas, Michel Corvesy sait faire une bonne sauce. Alain Llorca, chef et propriétaire des 3 tiennent le premier rôle le restaurant de Michelin Moulin de Mougins, ouvert un deuxième restaurant dans Vallauris pendant l'été 2007 qui est immédiatement devenu l'endroit à manger. Vallauris est une petite ville quelques milles intérieurs de Golfe Juan. Suivez juste la colline vers le haut de la côte et vous viendrez à Vallauris. Caf Llorca est sur la place principale, kitty-coin de l'église. Il y a de stationnement suffisant, et une carte est ici :

Le menu est simple, avec peut-être seulement six choix et un spécial du jour. Pendant ce repas, j'ai choisi les frites et le sauce marchard de vin d'avec de roti d'Entrecote. Le bifteck et les pommes frites, et mon épouse ont choisi en Aioli, un poisson blanc de Moroue servi avec la mayonnaise d'ail. Le bifteck n'était pas spectaculaire, mais la sauce était parfaite ; doux pourtant complètement assaisonné avec le vin rouge, les oignons et juste un conseil des herbes De Provence. Le poisson était merveilleux ; légèrement cuit et servi avec un choix des légumes parfaitement croquants ; chou-fleur, carottes et haricots verts. Parfait ! Mais le vrai dispositif du caf Llorca n'est pas leurs entres. La meilleure raison d'aller ici est les desserts. Un chef principal de pâtisserie montre fièrement ses articles dans une vitrine couverte de verre à l'intérieur du reataurant. D'un choix énorme des desserts faits prêts, nous avons choisi des fruits du dessert de forêt avec des framboises, des fruits mélangés et le chocolat. Divin ! Le prix était une surprise plaisante avec des entres autour 13- 15 euros. Comptez payer autour 50 euros un repas pour deux avec de l'alcool inclus. Le vin de maison est de 7 euros pour un pichet de demi (moitié par litre). Son essentiel pour réserver en avant si vous voulez manger sur la terrasse, au déjeuner et aux soirées. Ils peuvent être atteints dessus : 0033 (0)4 93 64 30 42 Et le site Web de Moulin de mougins est ici :